혼합탈지분유 (SMP Preparation 8515) > NEWS

혼합분유(혼합탈지분유)는 분유에 기타성분을 첨가하여 혼합,제조한 제품으로, 원래는 원재료비를 절감하는 목적으로 개발되었으나, 식품응용기술의 발달로 순수 탈지분유의 특성을 유지하면서 풍미를 풍부하고 다양하게 증진시키는 목적으로 사용되고 있습니다.

◈ 제품명: 혼합탈지분유(SMP PREPARATION 8515)

◈ 제품설명: 탈지분유 85%와 탈염유청퍼미에이트 15%가 균일하게 혼합된 제품으로 탈지분유와 관능특성이 거의 유사한 제품입니다.

◈ 용도: 요구르트, 아이스크림 등 유제품 원료와 제과, 제빵, 쿠킹크림, 스프, 소스, 음료 등 모든 식품에 사용이 가능합니다.

◈ 품질: 음료에 적용하시려면 용해도, 내산성, 열안정성 등에 따라 원료선별이 필요하므로 사용전 상의하여 주시기 바랍니다.


《원재료 및 성분 배합비율 (%)》

탈지분유(Skimmed milk powder)....................................85 %
탈염유청퍼미에이트(Demineralized wheypermeate40).....15 %

《화학적 조성 (%)》
단백질: 29-30.5 %, 수분: 3.7%, 지방: 0.9%, 회분: 7.7%, 유당: 57.2%

◈ 원산지: 네덜란드, 독일(Halal 인증제품)
◈ 포장단위: 25 kg
◈ 유통기한: 제조일로부터 18개월까지

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