조제분유 제조용 탈지분유 (Skim milk powder for infant milk quality) > TECH.LIBRARY

조제분유에 사용되는 원료 탈지분유는 전 공정이 자동화되어 철저한 위생관리하에 제조되어야 합니다.

독일 Elb-Milch사는 14기의 분무건조기와 최첨단 생산설비로 유해세균을 차단하고 미생물규격을 엄격히 관리하여 영유아에게도 안전한 조제분유용 탈지분유를 생산하고 있습니다.

만 12개월 미만 영,유아식에 사용되는 탈지분유를 제조하려면 일반 탈지분유 공정에 세균여과설비 등을 장치하여 총 세균수(Total plate counts)는 물론 특정 미생물인 Bacillus cereus, Enterobacter sakazakii  등을 철저히 관리해야 합니다. 또한 단백질, 유당, 나트륨, 칼슘 등 영양성분을 보다 상세히 컨트롤하여 규격 외 제품이 혼입되지 않도록 선별하여야 합니다.

영유아(Infant)식 제조용으로 적합한 제품 공급을 위해 원료유의 선별과, 분유 제조공정에 만전을 기하여 건강하고 위생적인 분유가 공급될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.