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100% 요거트 파우더 (Yoghurt powder)
작성자 최고관리자  작성일17-11-20 10:34  조회289회  댓글0건 


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요거트 파우더(Yoghurt powder)는 신선한 탈지유에 유산균을 첨가하여 발효시킨 후 최신 분무건조기로 분말화시켜 제조한 제품입니다.

탈지분유 100%로만 구성되어 있는 발효유 분말이며, 당류나 기타 첨가물이 첨가되지 않은 플레인요거트 분말제품입니다.

유산균 발효에 의해 생성된 인체 면역시스템 강화에 도움을 주는 생리활성물질인 유기산이 약 12.2% 함유되어 있습니다.

본 제품은 세계 최대 식품회사인 크라프트(Kraft)와 몬델리즈(Mondelez)사가 품질을 인증한 요거트파우더로, Milka Yoghurt, 페레로 로쉬, 리터 스포트 등 유명제과, 초콜릿 제품에 사용되고 있습니다.

부드러운 발효 맛으로 요거트 파우더 자체로도 관능적 풍미가 뛰어나며, 당류, 분유, 요거트엣센스 등을 혼합하여 요거트 스무디를 제조할 수도 있습니다.

요거트 파우더는 탈지유에 유산균을 접종하여 발효시킨 후 건조한 제품이지만 건조제품의 유산균은 유통 중 대부분 사멸합니다. 따라서 요거트 스무디의 유산균 수를 유지하시려면 당사가 판매하는 유산균을 별도로 첨가하시길 권장해드립니다.

◈ 원재료 함량: 100% 탈지분유

◈ 원산지(Origin): 독일(Germany)

◈ 포장단위(Packing): 25 kg

◈ 주 용도(Typical application):

- 요거트 파우더 믹스 (Yoghurt powder mix)
- 요거트 스무디 (Yoghurt Smoothie)
- 요거트 아이스크림 (Yoghurt Ice cream)
- 요거트 초콜릿 (Yoghurt Chocolate)
- 요거트 쿠키 (Yoghurt Cookie)
- 요거트 패스트리 (Yoghurt Pastry)
- 요거트 음료 (Yoghurt drinks)
- 요거트 캔디 (Yoghurt candy)
- 프로바이오틱스 (Probiotics)


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